【各流程工作标准】
◆1、价格:我们根据市场行情报价给客户,客户对目前市场价格进行调查后,再对价格表进行审批,确认后知会我们可以执行,如价格有异议经双方协商处理后方可执行;价格公平、透明。
◆2、订单:客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我[传真或电话],客户需求明确。
◆3、统计:我们根据客户订单进行分类统计,统计必须准确。
◆4、订购:订购必须及时、精确。
◆5、检验:品管员对来料货物进行抽检检验,合格后方可收货,不准漏检或不检。
◆6、配菜:配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送,需要去老皮、去黄叶,确保叶菜、瓜果类的食用率。
◆7、送检:配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验,农药残留不超标。
◆8、装卸:菜样配齐后并装车按客户要求时间到货,菜品整齐不能压坏。
◆9、验收:客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货,所退货物会在归定时间内补回,且不影响开餐时间。
◆10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内,客户收货员在送货单上签名。
◆11、售后服务员不定期与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。